Sviskepure og sviskejuice

Hjemmelaget sviskepure er så mye mye billigere enn den du kjøper i butikken, og etter min mening er den mye bedre også, både på konsistens og smak.

Denne er fin til å fryse ned, enten i porsjonsbegre, eller også i isterninger, til å ha i grøt.
Å ha sviskepure i grøt, gir en fin smaksvariasjon for de små.

Dette er også fint å bruke i middag med svinekjøtt.

• Du trenger kun svisker, vann og stavmikser.

Kok svisker i ca 10 min.
Ta bort noe av vannet, men behold det, for du skal kunne spe ut med det.
Mos til ønsket konsistens, spe med vann om nødvendig.

Ønsker du å lage sviskejuice, er det bare til å spe med vann til det blir juice.